Pesto

Ich liebe Nudeln!

Diese Liebe besteht schon ewig und wird auch nie vergehen!

Wir sind einfach füreinander gemacht!

Ich könnte jeden Tag Nudeln essen!

In allen möglichen Variationen!

Eine Variante die ich seeehr gerne mag ist Spaghetti mit Pesto!

Das gekaufte Pesto schmeckt mir zwar gut

aber selbst ist die Frau.

Und so habe ich mir mein eigenes Pesto

ganz nach meinem Geschmack gemacht.

Zutaten für 6 - 8 Portionen

300 g Rahmspinat

150 g geriebener Parmesan

100 ml Olivenöl

100 g getrocknete Tomaten

Den Spinat auftauen und zusammen mit allen anderen Zutaten pürieren.

FERTIG!!

Und weil es so schön einfach und schnell geht

und auch gar nicht teuer ist

(vor allem nicht im Vergleich zu fertig-Pesto)

habe ich es letzte Woche gleich 2 mal gemacht.

Nein es gab nicht jeden Tag Nudeln mit Pesto

- einen großen Teil habe ich verschenkt!

Selbst mein Schatz war sehr begeister und hat nach mehr verlangt!

So ich bin dann mal weg, Spaghetti mit Pesto essen  : )