Lachs-Dip - Rezepte für Sieger

Zu dem 8. Geburtstag von Zorras Blog findet ein Blog-event statt. Das Motto ist Rezepte für Sieger.

Mein erster Beitrag dazu ist dieser leckere Lachs-Dip.

Der Dip eigent sich super als Party-Snack für Baguette oder Salzbrezel. Man kann ihn auch gut abwandeln und z.B. mit Thunfisch machen.

Zutaten

400 g Naturfrischkäse

200 g Schmand

1 Packung Lachs (ca. 200 g)

eventuell etwas Milch

Zuerst den Frischkäse mit dem Schmand ordentlich verrühren. Wenn die Masse zu fest ist kann man noch etwas Milch dazu geben.

Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem Pürrierstab pürrieren.

Nun den Lachs unter die Frischkäsemischung rühren. Den Dip in einer Schale oder auf einem tiefen Teller mit etwas Schnittlauch anrichten.
Und fertig  : )