Montag, 24. Dezember 2012

Schoko-Chili-Salz

Nach dem Knoblauch-Ingwer-Vanille-Öl musste auch noch ein außergewöhnliches Gewürz her!
Das Schoko-Chili-Salz kommt da gerade recht! Das ist wirklich eine außergewöhnliche Kombination aber man muss ja alles mal ausprobieren!


Knoblauch-Ingwer-Vanille-Öl

Zum Kochen verwendet man oft Öl. Meisten wahrscheinlich das ganz normale Sonnenblumen- oder Olivenöl. Warum eigentlich nicht mal etwas anderes ausprobieren?! Gesagt - getan. Und es geht ganz einfach!

Ich habe mich für ein Knoblauch-Ingwer-Vanille-Öl entschieden.

 

Sonntag, 23. Dezember 2012

Lebkuchen Cupcakes

Als erstes muss ich mich entschuldigen! Ich sehe grade meine Blogstatistik und freue mich sehr darüber, dass mein Blog in den letzten 2 Wochen sooo oft angesehen wurde, obwohl es keine neuen Rezepte von mir gab. Das macht mein schlechtes Gewissen noch ein bisschen größer... Aber man kennt das ja, Weihnachten kommt jedes Jahr so überraschend, dass man total unvorbereitet ist  ; )
Bei mir kam nun auch noch dazu, dass ich mit meinem Schatz eine Woche auf Teneriffa war - Fotos folgen!

Aber kommen wir nun zum eigentlichen Thema - Lebkuchen Cupcakes!!!
Das Rezept habe ich aus dem tollen Buch süße Sünden - the Hummingbird Bakery.


Dienstag, 4. Dezember 2012

Nailart - Eulen

Es ist mal wieder Zeit für ein Nailart Tutorial.
Heute gibt es Eulen Nägel

Gyros überbacken

Heute habe ich ein super einfaches Rezept für euch.
Es ist ohne viel Aufwand und in kurzer Zeit zubereitet  : )


Montag, 3. Dezember 2012

Leckere Kekse von Karolina

Ich habe ja nun gezeigt, was ich an Karolina für das Blogevent In der Weihnachtsschickerei - Post aus meiner Küche gesendet habe.

Jetzt zeige ich euch, was für leckere und hübsche Kekse ich von ihr bekommen habe.

sind die nicht schön verpackt?!

Sonntag, 2. Dezember 2012

In der Weihnachtsschickerei

Post aus meiner Küche - eine tolle Aktion, welche von Clara, Jeanny und Rike ins Leben gerufen wurde.
Passend zur Adventszeit war das aktuelle Motto In der Weihnachtsschickerei.
Ich durfte mit Karolina aus Berlin Gebackenes austauschen.

Lieblingskuchen Käsekuchen

Huhu, da bin ich wieder, heute mit einem leckeren Käsekuchen.
Käsekuchen-Cupcakes habe ich ja schon gemacht
aber dieses Rezept ist etwas anders - und total lecker.

Samstag, 24. November 2012

DIY - Stoffherzen

Überall auf den Herbst- und mittlerweile auch Weihnachtsmärkten sieht man diese hübschen Stoffherzen
Vor 2 Wochen war ich mit Mama und Schwester auf einem dieser Märkte 
und auch da haben wir sie wieder gesehen. 
Teilweise kostet ein kleines Herz 4 €, was ich ziemlich teuer finde.
Da kam Mama auf die Idee "Die können wir auch selber machen"
Gesagt, getan, Stoffe gekauft, Bänder gekauft und ab an die Arbeit.


Dienstag, 20. November 2012

Käse-Lauch-Suppe

Was gibt es einfacheres als eine leckere Käse-Lauch-Suppe zu kochen?!
Ich glaube nicht viel  : P
Das perfekte Gericht für viele Gäste auf einer Feier!
Lässt sich super vorbereiten und man braucht nicht viele Zutaten dafür!
Mein Schatz hat sie sich gewünscht und deshalb gab es gestern diese leckere Suppe.
Innerhalb von ca. 20 Minuten war sie fertig und wir konnten reinhauen!

Sonntag, 18. November 2012

Smartie-Cupcakes mit buntem Vanille-Topping

so einige Cupckes habe ich mittlerweile schon gebacken
in vielen Variationen
mit verschiedenen Füllungen und Topping
beim durchsehen der gebackenen Cupcakes dachte ich 
es ist mal an der Zeit für ein buntes Topping

was passt dazu? eine bunte Füllung!
woraus könnte die bestehen? aus Smarties!

bis jetzt habe ich im www noch kein Rezept für Smartie Cupcakes gefunden
ich habe dann das Grundrezept der Apfel-Zimt-Cupcakes genommen
dazu ein paar Smarties und ein buntes Vanille-Topping

Montag, 12. November 2012

Lachs-Spinat Lasagne

Lasagne gehört mit zu meinen Lieblingsgerichten! Bis jetzt habe ich aber immer nur die "Standard" Lasagne gemacht - mit einer leckeren Hacksoße. Heute war es mal Zeit eine andere Lasagne auszuprobieren und ich muss sagen, die wird es definitiv öfter geben!

Sehr fotogen ist die Lasagne leider nicht aber es gibt trotzdem ein paar Bilder  : )


Freitag, 9. November 2012

Mokka Cupcakes

Kaffee schwarz - schmeckt mir nicht... ABER Mokka (Kaffee und Schokolade) ist sooo lecker!!!
Diese Cupcakes habe ich im Mai zum Geburtstagsfrühstück von meiner Schwester und mir gemacht.
Da ich zu der Zeit noch nicht am bloggen war habe ich leider nur ein Bild und das ist nicht sooo der Knaller  : D


Cheesecake Cupcakes

Der absolute Lieblingskuchen von mir und meinem Schatz ist KÄSEKUCHEN!!! 
Aber natürlich selbstgemacht! Kaufen kann ja jeder  ; )  
Da wäre doch das Naheliegenste mal Käsekuchen-Cupcakes zu backen!
Ich habe einige Rezepte gefunden, keins hat mir aber zu 100 Prozent zugesagt.
Also habe ich mein Käsekuchen-Rezept rausgeholt und ein bisschen was verändert.
Ich muss sagen, das Ergebnis kann sich sehen essen lassen  : )


Mittwoch, 7. November 2012

Geschnetzeltes mit Reis

Ich glaube fast jeder hat irgendein Rezept für Geschnetzteltes mit Reis. Mein Rezept ist von meiner Mama - und ich liebe es! Zutaten braucht man nicht besonders viele und es ist auch ziemlich einfach zuzubereiten. 


Dienstag, 6. November 2012

ab ins Kochbuch

Gestern habe ich es entdeckt: Ich habe es tatsächlich in das Kochbuch von Braun geschafft. In diesem Kochbuch sind nur Rezepte von Foodbloggern. Ich kann es gar nicht glauben - ich habe das große Glück und eines meiner Rezepte wird mit 44 anderen tollen Rezepten in diesem Kochbuch abgedruckt.


Vielen Dank nochmal an Zorra für dieses tolle Event!!!
Alle anderen Blogger, die es auch geschafft haben findet ihr hier bei Zorra.

Apfel-Zimt-Dessert

Dieses Dessert ist super einfach und super lecker. Als ich letzte Woche die Apfel-Zimt-Cupcakes gebacken habe musste ich für die Füllung eine Apfel-Zucker-Mischung einkochen. Da ich nicht alles für die Cupcakes benötigt habe, dachte ich dass sich die Füllung auch gut als Dessert anbietet. Und JA es schmeckt richtig gut!


Freitag, 2. November 2012

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Mascarpone-Topping

Herbst-Zeit ist Apfel-Zeit!!! Und deshalb mussten unbedingt Apfel-Cupcakes her! Ein tolles Rezept habe ich gefunden, weiß aber leider nicht mehr von welchem Blog das war... es ist von Dani von flowers on my plate.

Das Rezept habe ich abgeändert und ich muss sagen, die Cupcakes sind sooo fluffig und luftig geworden und die Apfelfüllung macht sich richtig gut dazu!


Dienstag, 30. Oktober 2012

Whoopie-Pies

Vor einigen Tage habe ich mein Buch süße Sünden - the Hummingbird bakery auf der Suche nach neuen Rezepten durchgeblättert. Da habe ich die Whoopie-Pies entdeckt.

Von den kleinen süßen Whoopies habe ich schon viel auf anderen Blogs gelesen und dachte,  ich versuche mich mal selber dran.

Das Rezept hört sich echt nicht so schwer an. Also ran an den Speck die kleinen runden Leckereien.


Donnerstag, 25. Oktober 2012

Scones??? Kenn ich nicht...

Auf Ninas kleinem Food-Blog habe ich heute das erste Mal von Scones gelesen. Nachdem ich mir die Bilder angeguckt habe, musste ich auch nochmal bei Wikipedia nachgucken.
>>Scones sind ein von den britischen Inseln stammendes Gebäck, das zur Tea Time gereicht wurde.<<

Hört sich gut an - und als ich dann auch noch gelesen habe, dass man für die Zubereitung mit backen nur 45 Minuten braucht bin ich aufgesprungen und habe meinen Vorratsschrank durchwühlt.


Hähnchen aus dem Ofen

Hier kommt ein Gericht dass sich perfekt für abends eignet, wenn man nichts zu mächtiges essen möchte.


Samstag, 20. Oktober 2012

Tiramisu Cupcakes

Tiramisu ist schon was tolles!!! Mascarpone und Kaffee passen einfach gut zusammen!
Papa hat eine "Cupcake-Bestellung" für seine Arbeitskollegen aufgegeben und hat sich für die Tiramisu-Cupcakes entschieden.


Sonntag, 14. Oktober 2012

gewonnen!!!

Endlich habe auch ich mal Glück!
Zu Zorras 8. Bloggeburtstag fand ein ganz tolles Blogevent statt. 
Das Motto war Rezepte für Sieger. Dazu habe ich 2 Rezepte eingereicht. Einmal einen Lachsdip und ein Fruchteis.

Donnerstag, 11. Oktober 2012

Oreo Cookiepops

Wer kennt sie nicht - die kleinen schwarzen runden Kekse mit der Milchcreme in der Mitte?!
Die Oreo Kekse habe im Sturm die Herzen erobert und sind natürlich auch an mir nicht spurlos vorbei gegangen! Da kam mir das "Rezept" von der Maedchenkantine gerade recht!
Ganz schnell zaubert man so - ohne den Backofen zu gebrauchen - Cookiepops und kleine Pralinen aus Oreokeksen!



Hackbraten im Guglhupf

Gestern gab es endlich den Hackbraten, den es eigentlich am Montag schon geben sollte.
Ich habe noch kein so einfaches Rezept für einen so leckeren Hackbraten gesehen!


Die Menge reicht ungefähr für 6 Personen.

Montag, 8. Oktober 2012

Leberkäse mal anders

Heute waren mein Schatz und ich einkaufen. Eigentlich war ein Hackbraten geplant, bis er den Leberkäse im Kühlregal gesehen hat. Dann wurde eben umgeplant   : )


Samstag, 6. Oktober 2012

Früchte-Eis - Rezepte für Sieger

Mein zweiter Beitrag für Zorras Blog-Event zum 8. Blog-Geburtstag ist ein selbstgemachtes Früchte-Eis.


 Das Beste ist, dass man für dieses Eis keine Eismaschine braucht.


Man kann bei diesem Eis selber entscheiden, wie süß es sein soll, wie viele Früchte und vor allem welche Früchte man da rein machen möchte.

Lachs-Dip - Rezepte für Sieger

Zu dem 8. Geburtstag von Zorras Blog findet ein Blog-event statt. Das Motto ist Rezepte für Sieger.

8 Jahre kochtopf Geburtstags-Blog-Event - Rezepte für Sieger und mehr! (Einsendeschluss 6. Oktober 2012)

Mein erster Beitrag dazu ist dieser leckere Lachs-Dip.


Der Dip eigent sich super als Party-Snack für Baguette oder Salzbrezel. Man kann ihn auch gut abwandeln und z.B. mit Thunfisch machen.

Mittwoch, 3. Oktober 2012

Cupcakes im Schokoförmchen

Auf dem Blog von Hanni habe ich diese tollen Cupcakes gefunden.
Die Idee, Cupcake-Förmchen aus Schokolade zu machen finde ich echt toll und hab die Cucpakes sofort nachgebacken.

Samstag, 29. September 2012

Lady Gaga 24.09.12 in Hannover


Am Montag war ich mit meiner Schwester ganz spontan in Hannover auf dem Konzert von Lady Gaga. Ich habe um 16.00 Uhr erfahren, dass ich doch noch 2 Karten bekommen kann - für einen super günstigen Preis! Dann hieß es schnell Feierabend machen, Schwesterherz von der Arbeit holen und ab nach Hannover. Wir sind ziemlich gut durchgekommen und waren 2 Stunden später da.

Samstag, 22. September 2012

Hackpfanne mit Ruccola und Schafskäse

Lass der Fantasie freien Lauf hieß es heute mal wieder und das Ergebnis sah dann so aus:


Für alle die abends keine Kohlehydrate essen möchten und ist das echt ein super leckeres Rezept  : )

Freitag, 21. September 2012

Banana-Split-Cupcakes

Diese Cupcakes habe ich schon vor einiger Zeit gebacken und sie kamen bei meinen "Testessern" echt gut an! Ich bin eh ein Fan von Bananen mit Schoko - ob es nun Crêpes mit Banane und Nutella oder Bananen im Schokomantel auf dem Dom sind. Also sind diese Cupcakes genau das Richtige gewesen  : )



Vanille Eis

Die "Eiszeit" ist zwar eigentlich schon fast vorbei aber ich habe vor einer Woche auf einem Flohmarkt 6 Eisförmchen von Tupper entdeckt und sie für 2 € ergattert  : )


Mittwoch, 19. September 2012

Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Schafskäse

Gerichte die man spontan aus dem Kopf kocht schmecken doch immernoch am besten!
Für so ein Gericht war es mal wieder Zeit!


Montag, 17. September 2012

Balsam - für die Seele???

Meine Schwester hat diese tollen 4 kleinen Fläschen Balsam in einem Laden (Samt und Sonders) bei uns in der Nähe gefunden

Sonntag, 16. September 2012

Hugo - schön erfrischend

Gestern war ein Mädels-Cocktail-Abend angesagt. Wir haben 2 verschiedene Cocktails gemacht. Einmal den Kibarinha und das neue Sommergetränk Hugo (der Sommer ist zwar fast vorbei aber das soll uns nicht daran hindern den leckeren Hugo zu trinken)

Das braucht ihr dafür:
ein Weinglas, Prosecco, Limetten, frische Minze und Holunderblütensirup

Mittwoch, 12. September 2012

Kinderriegel-Cupcakes

Auf dem Blog von Nadine habe ich ein Rezept für diese tollen Cupcakes entdeckt! Und da ich Kinderriegel liebe musste ich sie unbedingt nachbacken!!!!!

Dienstag, 11. September 2012

Cake Pops - erster Versuch

Ich habe mich getraut - meine ersten Cake Pops
und es war nicht so einfach wie ich es mir vorgestellt habe   : D


Sonntag, 9. September 2012

Essen gehen zu Opa's Geburtstag

Heute ist mein Opa 80 geworden und wir waren richtig lecker essen!!!
Ich lass mal die Bilder für sich sprechen

 Gruß aus der Küche: Entenbrust auf Salat

New in - Fossil Portmonee

Ich habe vor einigen Tagen bei ebay durch eine Freundin etwas ganz tolles gefunden!!!



Ein Portmonee von Fossil zum ersteigern. Da musste ich einfach zuschlagen und ich habe es zu einem echt tollen Preis ergattert. Der Versand ging auch super schnell.

Donnerstag, 6. September 2012

Walnuss-Cupcakes mit Mascarpone-Kaffee-Topping

 

Auf dem Blog von Zorra findet wieder ein Blog-Event statt

Blog-Event LXXXI - Knacken & Backen und eine KitchenAid gewinnen! (Einsendeschluss 15. September 2012) 

Ich hab mir dazu die Walnuss-Cupcakes mit Mascarpone-Kaffee-Topping ausgesucht und ich muss sagen die sind echt lecker   : )

Kibarinha

Mein allerliebster Lieblings-Cocktail ist der Kibarinha!!! Das erste Mal habe ich ihn in einer Cocktailbar "Bolero" getrunken und war sofort verliebt <3
Das beste an dem Cocktail ist, dass er echt einfach selber zu machen ist! Gestern war wieder Mädels-TV-Abend angesagt und da war der Cocktail natürlich genau das Richtige!!! Mit oder ohne Alkohol - er schmeckt einfach nach Sommer pur  : )

Das braucht ihr dafür:
Limetten, Rohrzucker, Cachaca, KiBa und Crushed-Eis


Sonntag, 2. September 2012

Nailart - Fliegenpilz

Durch mein Schwesterherz bin ich auf einen total tollen french manicure & pedicure pen gestoßen. Eigentlich ist der Stift dafür gedacht, die French-Spitze auf dem  Nagel einfacher hinzubekommen. Ich habe ihn heute etwas zweckentfremdet.



Samstag, 1. September 2012

Toffifee-Cupcakes

Dieses tolle Rezept habe ich auf Ninas Food-Blog gesehen. Das hörte sich sooo lecker an, dass ich es unbedingt nachbacken musste! Die Menge reicht für ca. 15 - 18 Cupcakes. Ich habe einige Papierförmchen und einige Silikonförmchen benutzt. Die Silikonförmchen sind etwas kleiner.



Donnerstag, 30. August 2012

Nailart - rote Spitze

35,- € oder mehr und viel Zeit im Nagelstudio lassen muss nicht sein! Heute zeige ich euch, wie ihr eure Nägel ohne große Kosten und viel Zeitaufwand schön lackieren könnt. Natürlich hält das nicht sooo lange wie das Nagelgel aus den Nagelstudios aber dafür kann man den Lack öfter nach Belieben ändern!

Alles was ihr dafür braucht sind 2 Nagellacke, die von den Farben her zusammen passen (ich habe einen hellen und einen dunklen genommen), einen Klarlack, eventuell einen Glitzerlack und einen kleinen Schwamm (zum Beispiel den von essence). 




Dienstag, 28. August 2012

Schoko-Kirsch-Cupcakes

Das Rezept habe ich aus einem meiner Cupcake Bücher. Ich weiß leider nicht mehr wie viele Cupcakes ich daraus bekommen habe - es ist schon zu lange her, dass ich sie gebacken habe. Laut Rezept reicht es für 12 Cupcakes aber ich glaube ich habe die doppelte Menge genommen und nur um die 15 Cupcakes rausbekommen.



Auf geht's

Endlich starte ich mit meinem ersten Blog.
Ich werde hier viele leckere Koch- und Backexperimente aber auch kreative Basteleien zeigen und hoffe, dass es euch gefällt und zum Nachmachen animiert!
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